多选题
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人体某些细胞可以把身体产生的废物残渣“吃掉”，这种现象称作“细胞吞噬”。“细胞吞噬”可以消除掉可能致癌的基因突变细胞。某日本科学家研究发现酿酒的酵母细胞也具有细胞吞噬功能。此消息一出，很多酿酒厂商打出...
人体某些细胞可以把身体产生的废物残渣“吃掉”，这种现象称作“细胞吞噬”。“细胞吞噬”可以消除掉可能致癌的基因突变细胞。某日本科学家研究发现酿酒的酵母细胞也具有细胞吞噬功能。此消息一出，很多酿酒厂商打出了“喝酒抗癌”的广告词。以下哪项如果为真，最能质疑“喝酒抗癌”的广告词？
参考答案: B
参考解析: 本题考查的是削弱论证。
题干中商家的论点为“喝酒抗癌”；
商家得到这个结论的依据是：酿酒的细胞项人体某些细胞一样，具有吞噬的功能。
A项，指出大量喝酒癌症发病率更高，是对于喝酒抗癌的否定，但是说到了“大量”饮酒，有量的需求，和题干中的论点无关，故A项错误，排除。
B项，指出“酿酒酵母”细胞只能吃掉自己产生的废物，对人体无用，并不能像人体有些细胞是对于题干中商家理论依据的直接反驳，故B项正确，保留。
C项，是对于酿酒厂广告宣传夸大事实的说明，来证明喝酒并不能有效抗癌，可以削弱，保留。
D项，指出少量饮酒对人体有好处，但是对于患癌的影响，并没有明确说明，属于无关项，故D项错误，排除。
对比BC两项，C项只是对于广告效果的质疑，并不能完全否定广告内容，所以B项的力度更强。
故，本题答案为B选项。