解析题
3分
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。 发生中毒和以下...
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心．头痛．食欲不振．出冷汗．呕吐．腹泻．腹痛．体温升高达38℃。
发生中毒和以下哪些因素有关
发生中毒和以下哪些因素有关
参考解析: AEF
AEF
A.中毒者食入大量活菌B.中毒者食入大量葡萄球菌C.中毒者食入大量大肠杆菌D.中毒者食入大量肉毒梭菌E.活菌在体内被杀灭放出内毒素F.食入大量活菌并放出内毒素