单选题
1分
关于订单农业一度被各方寄予厚望的根本原因是：
参考答案: D
参考解析: 根据第二段中，“作为抵御农产品价格周期波动的重要机制，订单农业一度被各方寄予厚望”，以及第三段中“倘若严格执行，这一模式将有效实现供需平衡，避免由生产不足或过剩而引发价格巨震”可知，订单农业一度被各方寄予厚望的根本原因在于其对“农产品价格”的平衡起到重要作用，对应选项即可锁定D项。
A、B两项均未提到“农产品价格”，排除；C项中“预先知道农产品价格”无中生有且脱离客观实际，排除。
故正确答案为D。