中国人有将水烧开再喝的习惯，家家户户都备有开水壶。但是并非所有烧开的水都是对身体有益的。有研究表明：饮用水不能反复烧开，否则容易致癌。
以下哪项如果为真，最能削弱上述研究结论？

参考答案: D

参考解析: 本题考查的是削弱论证。
本题题干论点为：饮用水反复烧开会致癌。
A项，饮用水烧开对于人体是由好处的，但是没有涉及反复烧开，所以与题干论点无关，故A项错误，排除；
B项，指出水加热的时候分子结构并不会议优化，可以反复加热，是在说反复加热对于水分子结构的影响，但是对于是否致癌而言，并没有直接关系，故B项错误，排除。
C项，指出烧开水去除水中的硝酸盐，是对于人体有好处的，但是并没有谈到反复烧开水的变化，故C项错误，排除。
D项，指出反复烧开水，会增加水中的亚硝酸盐，但是并不会达到致癌的程度，是对于题干论点的削弱，故D项正确，当选。
故，本题答案为D选项。