根据《党政机关公文处理工作条例》的规定，公文办理包括公文起草、公文拟制、收文办理、发文办理和整理归档五个部分。

参考答案: 错

参考解析: 根据《党政机关公文处理工作条例》第23条的规定，公文办理包括收文办理、发文办理和整理归档。该条例第18条规定，公文拟制包括公文的起草、审核、签发等程序。公文拟制属于公文办理的前一个环节。故本题说法错误。