解析题 3分

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40．0g，动物增重为52．0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30．0g，动物增重为78．0g。
该大豆分离蛋白的PER值为

参考解析: C
C：1.考查PER的定义及计算方法。
A.0．4B.0．8C.1．3D.2．5E.2．6