解析题
3分
某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。
某年1月25日,某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故,报告潜伏期6小时,临床症状全身疲倦无力,头晕,头痛,走路不稳,眼睑下垂,声音嘶哑,失音。
最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些
参考解析: CD
CD
A.豆腐B.豆制品C.臭豆腐D.家庭自制臭豆腐E.腐竹F.豆腐丝