甲公司和乙公司签订购买盐酸3000升的合同。合同约定，乙公司购买盐酸3000升，并在签订合同时，乙公司支付了价款。甲公司委托丙运输公司将盐酸发运到乙公司指定的仓库。不料在运输途中，一罐盐酸从车上掉落，...

参考解析: (1)甲、乙之间存在买卖合同法律关系；甲、丙之间存在运输合同法律关系；丙运输公司和丁之间存在侵权责任法律关系；甲公司和乙公司之间存在违约责任关系。
(2)丁的损失应当由丙运输公司承担：本案在性质上属于高度危险责任。根据《侵权责任法》规定，遗失、抛弃高度危险物造成他人损害的，由所有人承担侵权责任．所有人将高度危险物交由他人管理的，由管理人承担侵权责任，所有人有过错的，与管理人承担连带责任。本案中，丙运输公司承运的货物为盐酸，具有强烈的腐蚀性，丙运输公司作为高度危险物的占有人，对于遗失高度危险物造成他人损害的，不能以自己没有过错而免责，因此应当承担遗失高度危险物致人损害的责任。此外，虽然丙运输公司是为甲公司承运，但是甲公司和乙公司并不是侵权行为的当事人，因此，甲公司和乙公司对于丁的人身伤害不承担责任。
(3)甲公司应当对乙公司承担违约责任。虽然甲公司违约是由第三人(丙运输公司)的行为所致，但根据合同的相对性原则，甲公司应当向乙公司承担违约责任。丙运输公司对甲公司不能按时给乙公司供货有过错，公司应当根据运输合同的约定向甲公司承担违约责任。