多选题 2分 谷类的蛋白质组成有(?)。 A.醇溶蛋白 B.谷蛋白 C.球蛋白 D.白蛋白 E.酪蛋白 参考答案: ABCD 相关试题 1 单选题 1分 下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则 2 单选题 1分 食管癌术后恢复期应采用的饮食为 3 单选题 1分 膳食治疗的目的与作用不包括 4 单选题 1分 低蛋白膳食不适用于 5 单选题 1分 慢性食管炎膳食可选择的食物为